7레벨 요리책 7478 / Cookbook07

배가 고픈 자라면 그게 포링이든 포포링이든 요리를 대접한다!

물론 내가 먹을것은 남겨두는게 요리의 정석! - 7레벨 레시피 -


통 바베큐 : 통을 굽는것은 아니니 걱정마라!
재료 : 고기 1개, 불씨 1개, 석탄 1개, 매운 맛 소스 1개, 나무조각 1개, 하얀허브 1개
조리법 : 고기를 깨끗이 안밖으로 씻은 후 매운맛 소스를 골고루 발라준다.
하얀허브를 잘게 썰어서 살짝만 뿌려주고, 나무조각에 불씨를 올려
꺼지지 않게 은근한 불을 준비하여 고기를 굽는다.
구울때 중간중간 매운 맛 소스를 고루 발라주며 구워
잘게 썬 허브를 뿌려 낸다.

특제 로얄제리 허브 티 : 마시다 벌에 쏘일리는 절대 없다!
재료 : 로얄제리 1개, 꿀 1개, 하얀허브 1개, 히나레의 잎사귀 1개, 노란향신료 1개
조리법 : 3레벨의 허브 꿀차와 동일하나, 고급 잎인 히나레의 잎사귀를 사용하는 것과,
꿀과 함께 로얄제리도 넣어주는것이 포인트.


소울 헌트 브레드 : 혼이 날아가버릴수도 있으니 요주의!
재료 : 빵 1개, 마스테라의 열매 1개, 단 맛 소스 1개, 멘트 1개, 반혼부 1개, 덜 익은 사과 1개
조리법 : 마스테라 열매와 사과는 껍질을 까 깍둑썰기를 한다.
맨트는 깨끗이 씻어 즙을내 깍둑설기한 마스테라열매와 사과를
설탕을 넣어 30분간 재워둔다.(설탕 비율은 1:1 정도)
재웠둔것을 강한불에 끓이다 거품이 일면 중불로 줄여 설탕을 조금 더 넣고
은근하게 끓여준다(바닥에 들러붙지 않게 계속 저어준다)
투염하고 윤기나게 졸여 잼을 만든다.
반혼부는 잘 갈아서 단 맛 소스와 함께 숙성시켜준비한다.
빵에 잼과 단 맛 소스를 발라 낸다.

악어구이 야채찜 : 생각외로 부드럽게 쫄깃하다!
재료 : 아놀리안의 피부 1개, 호박머리 1개, 당근 1개, 알로에의 잎사귀 1개,
노란허브 1개,노란향신료 1개
조리법 : 아놀리안의 피부는 깨끗이 씻어 곱게 다져 소금, 후추, 달걀, 물, 노란향신료를 넣고
끈기있게 치대놓는다. 당근은 길게 채썰어 데치고, 알로에 잎사귀와 노란허브는
데쳐 물기를 꼭 짜서 준비하며, 호박머리는 채썰어 살짝 볶아 식혀 둔다.
도마위에 면보를 깔고, 그 위에 아놀리안의 피부를 얹고 열이오른 찜통에
15분 정도 찐 다음 먹기좋은 크기로 잘라 야채와 함께 낸다.

특제 산해진미 : 산에가야 멧돼지 잡고, 바다에 가야 생선낚는다!
재료 : 생선의 꼬리 1개, 알로에의 잎사귀 1개, 멧돼지의 갈기털 1개, 맛 좋은 물고기 1개,
펫푸드 1개, 단 맛 소스 1개
조리법 : 알로에 잎사귀는 소금물에 살짝 데쳐 준비한다.
깨끗이 비늘을 벗긴 맛좋은 물고기는 단맛 소스를 발라 10분간 재워둔다.
재워둔 물고기를 알로에 잎사귀로 싸서 생선꼬리와 함께 10분간 쪄 접시에 담아 낸다.
멧돼지 갈기털은 4cm 정도로 잘라 살짝 데쳐주고,
펫푸드는 먹기좋은 크기로 잘라 단맛소스를 발라가며 팬에 구워 낸다.


꼬치 구이 : 먹다가 가시에 찔리지 않으려면 가시 끝을 다듬어라!
재료 : 비늘로 된 피부 1개, 가시달린 아가미 1개, 부드러운 풀잎 1개, 고기 1개,
식용버섯 1개, 조개살 1개
조리법 : 부드러운 풀잎은 4cm로 네모썰기 하고 버섯은 모양대로 길게 썬다.
비늘로 된 피부는 깨끗이 씻어 준비하고,
가시달린 아가미의 긴 가시를 골라 준비한다.
고기는 살짝 삶아주고, 조개살은 살짝 데쳐준다.
긴 가시에, 고기, 야채, 조개살 순으로 끼워주고
그릴에 비늘로 된 피부를 얹어 달궈 그 위에 꼬치를 구워낸다.

7레벨 모듬요리 : 7레벨 요리의 정수
재료 : 통 바베큐 1개, 특제 로얄제리 허브 티 1개, 소울 헌트 브레드 1개, 악어구이 야채찜 1개, 특제 산해진미 1개, 꼬치구이 1개
조리법 : 모든 7레벨 요리를 모아 큰 한상차림으로 정갈하게 담아 낸다.